TudoGostoso
Ingredientes
- 3 copos (americano) de polvilho azedo
- 1 copo (americano) de polvilho doce
- 2 colheres (chá) de sal
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 e 1/2 copo (americano) de leite integral
- 2 ovos
- 1 e 1/2 copo (americano) de queijo mussarela Président ralada
- 1 copo (americano) de queijo parmesão ralado
- 4 dentes de alho sem o miolo ralados
Modo de Preparo
- Coloque o polvilho azedo, o polvilho doce e o sal em um recipiente e misture bem
- Em uma panela, coloque o leite e o óleo
- Leve ao fogo até levantar fervura
- Despeje a mistura lentamente sobre os secos que estão misturados no recipiente
- Com auxílio de uma colher de pau, vá misturando até esfriar
- Após esfriar, acrescente os ovos, amassando até incorporá los
- Acrescente o alho ralado e amasse até misturá-lo na massa
- Por último, adicione os queijos ralados misturando pouco para que possam ficar gratinados
- Faça bolinhas e leve ao forno em uma forma untada com óleo até dourarem
Tempo de preparo
90 MIN
Porções
45 porções
