Do sabor mais tradicional – com cobertura de queijo e molho de tomate – ao mais exótico – com cobertura de estrogonofe –, a pizza é um dos mais pratos mais apreciados no Brasil e no mundo.
Não importa se a massa é fina e crocante, ou grossa e macia, o recheio vai de acordo com o gosto de cada um: de hortaliças a frutos do mar, passando por bacon, presunto e ovo.
O que é inegável, porém, é que a pizza preparada em casa, além de criativa, é muito mais saborosa.
As receitas de pizzas podem ser feitas com massa caseira — confira o modo de preparo aqui! — ou com massa pronta, que você encontra no mercado.
Ah! E não quiser sair tanto da dieta, confira também 10 opções de pizzas lowcarb, com massa integral e com massa de batata-doce!
Confira algumas receitas de pizzas:
![Pizza Margherita Ingredientes 100 g de polpa de tomate 1 colher (chá) de extrato de tomate Tempero de alho e sal 250 g de mozarela 400 g de farinha de trigo e mais para trabalhar 1 envelope de fermento biológico seco 1 colher (chá) de açúcar sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e mais para regar Pimenta-do-reino moída na hora Manjericão para decorar Papel-manteiga]({"default":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ek5m.img?h=416&w=799&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size3column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ek5m.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size2column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ek5m.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f"} "<h3><span ><strong>Pizza Margherita</strong></span></h3> <h4><strong><span >Ingredientes</span></str... - Ihor Smishko/iStock")
![Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 230ºC. Cubra a forma com papel-manteiga. Misture a polpa de tomate com o extrato e um pouco de tempero de alho e sal. Pique a mozarela em cubinhos. 2. Em uma vasilha, misture a farinha com o fermento, 1 colher (chá) de sal e o açúcar. Acrescente o azeite de oliva e 250 ml de água morna e misture, amassando tudo até obter uma massa macia, maleável. 3. Sove a massa rapidamente em uma superfície bem enfarinhada, abra até ficar do tamanho da forma e transfira para ela. Passe o molho de tomate sobre a massa e distribua os cubinhos de mozarela sobre o molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e regue com azeite de oliva. 4. Asse a pizza no forno quente (grade inferior) por aproximadamente 20 minutos, até que as bordas estejam douradas e o queijo tenha derretido. Retire do forno, decore com manjericão, corte em pedaços e sirva quente. → Mais aroma Para obter um aroma mais intenso de manjericão, regue a pizza pronta com azeite de manjericão. Para isso, pique um punhado de folhas de manjericão com azeite de oliva no processador, até obter um creme.]({"default":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBe.img?h=416&w=799&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size3column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBe.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size2column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBe.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f"} "<h4><strong><span >Modo de preparo</span></strong></h4> <p>1. Preaqueça o forno a 230ºC. Cubra a for... - Martysjahlushyk")
![Pizza de carne moída com queijo feta e espinafre Ingredientes 250 g de folhas de espinafre 400 g de farinha de trigo e mais para trabalhar 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de sal de ervas 250 g de iogurte 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco ou de maçã 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva e mais para untar e regar 400 g de carne moída bovina 200 g de tomates-cereja 150 g de queijo feta 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 200 g de polpa de tomate sal pimenta-do-reino moída na hora 1 pitada de pimenta calabresa (a gosto) Papel-manteiga]({"default":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13en08.img?h=416&w=799&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size3column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13en08.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size2column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13en08.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f"} "<h3><span ><strong>Pizza de carne moída com queijo feta </strong><strong>e espinafre</strong></span>... - Reader")
![Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 200ºC. Cubra a forma com papel manteiga. 2. Misture a farinha com o bicarbonato e o sal de ervas. Misture o iogurte com vinagre, junte à farinha com 2 a 3 colheres (sopa) de água fria. Dê uma rápida sovada na massa (ela não precisa ficar lisa), coloque sobre a forma, polvilhe com farinha e aperte ou estique, até ficar do tamanho da forma. Dê uma pré-assada no forno quente (grade inferior) por 15 minutos. 3. Enquanto isso, descasque o alho e pique. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande. Frite a carne moída com o alho, mexendo de vez em quando, até ficar em pequenos grumos soltos. 4. Lave os tomates e corte ao meio, esfarele o queijo feta. Misture o extrato e a polpa de tomate com a carne moída. Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto. Retire do fogo. 5. Pique as folhas de espinafre. Distribua a mistura de carne sobre a massa de pizza, cubra com espinafre, tomates e queijo feta. Regue a pizza com um pouco de azeite de oliva e asse em forno quente (grade do meio) por aproximadamente 10 minutos, até que o queijo fique levemente dourado. Tire do forno, corte em pedaços e sirva.]({"default":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ehDH.img?h=416&w=799&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size3column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ehDH.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size2column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13ehDH.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f"} "<h3><span ><strong>Modo de preparo</strong></span></h3> <p>1. Preaqueça o forno a 200ºC. Cubra a for...")
![Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 180ºC. Cubra a forma com papel-manteiga e polvilhe com farinha. 2. Misture a farinha de trigo com o fermento, 1 colher (chá) de sal e o açúcar. Acrescente a manteiga e 150 ml de água morna e amasse tudo até formar uma massa lisa. Sove a massa rapidamente em uma superfície enfarinhada, abra-a e transfira para a forma. Faça vários furos com um garfo. 3. Limpe, lave e corte a cebolinha em rodelas finas. Misture o creme de leite azedo e o creme de leite com ovos, sal, pimenta e sementes de coentro moído (a gosto). 4. Distribua a cebolinha sobre a massa e regue com o creme de ovos. Asse as pizzas no forno quente (grade inferior) por 35 minutos, até a superfície ficar dourada. 5. Lave a cebolinha-francesa, sacuda para secar e corte com uma tesoura culinária diretamente sobre a pizza, picando em rolinhos. Corte a pizza em pedaços e sirva imediatamente.]({"default":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBp.img?h=416&w=799&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size3column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBp.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f","size2column":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB13erBp.img?h=416&w=624&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f"} "Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 180ºC. Cubra a forma com papel-manteiga e polvilhe com farinh...")
Pizza Margherita Ingredientes 100 g de polpa de tomate 1 colher (chá) de extrato de tomate Tempero de alho e sal 250 g de mozarela 400 g de farinha de trigo e mais para trabalhar 1 envelope de fermento biológico seco 1 colher (chá) de açúcar sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e mais para regar Pimenta-do-reino moída na hora Manjericão para decorar Papel-manteiga
